Naked- und Drip Cakes lassen mein Herz höher schlagen…

Eine „nackte“ Torte verzichtet auf einen Zuckerüberzug wie z. B. aus Fondant und erstrahlt auch eingekleidet mit einer Sahnecreme oder Ganache.

Ein Drip Cake zeichnet die herunterlaufende Glasur auf einer Torte aus. Der sogenannte „Drip“. Es sieht für mich persönlich extrem appetitlich aus und diese Torten sind immer ein Hingucker!